タイ料理と時々タイの事

元タイ在住のタイ料理好きの管理人がタイ料理を中心に色々ご紹介します。

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    2020.08.13タイ料理

    キャンプで作りたい!おすすめのタイ料理2品

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    2018.09.28タイ料理

    地方色豊かな郷土料理!4つの地方が織り成すタイ料理の特徴

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    2018.08.15タイ料理

    レストランや屋台で役立つ!覚えておくべきタイ語とは

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    2018.07.31タイ料理

    美味しいタイ料理に欠かせないの5つの味と香り

2023.05.16 タイの文化 香織

タイフェス東京2023出演アーティストまとめ

コロナ禍で昨年はオンラインイベントとなったタイフェスティバル。今年は数年ぶりに代々木公園での開催が決定、20組以上のアーティストが来日します。 本記事では出演アーティストのおすすめ曲やSNSなど情報をまとめてみました。今…

2023.05.09 タイの文化 香織

【必読】2023年のタイフェスティバルを安全・快適に楽しむ方法

コロナ禍で昨年はオンラインイベントとなったタイフェスティバル。今年は数年ぶりに代々木公園での開催が決定しました。 コロナ以前から来場者数30万人と大盛況だったタイフェスティバルですが、コロナ期間中に日本でタイドラマの人気…

2021.06.15 タイ旅行 香織

今年中にはタイ旅行に行けるようになる?コロナ後のタイ旅行で気をつけたい事。

新型コロナの影響で海外旅行に行けない日々が続いていますね。ワクチンの接種が進み少しずつ明るい兆しも見えてきているのかなと個人的には考えていますが、こんなに長い期間タイに行けなくなるとは思いもしていませんでした。行けない事…

2021.06.09 タイ料理 香織

暑い季節に汗だくで食べたい!無印とカルディのパッキーマオを食べ比べてみました。

みなさまお久しぶりです。5月中仕事&プライベートが忙しくて記事を更新することができませんでした。バタバタとデリバリーに頼る生活がつづいていたのですが、仕事が落ち着き、久々に買い物に出かけた先の無印とカルディでパッ…

2021.04.30 レシピ 香織

タイ料理レシピ No.012:ムークローブ(豚バラ肉のカリカリ揚げ)

ムークローブとは? ムークローブとは、カリカリに揚げた豚バラの事です。作り方自体は簡単で、調味料もほとんど必要無いですが、豚バラブロックは皮付きのものが必要になるため入手難度が高いです。街のお肉屋さんや肉の取り扱いが多い…

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