2020.05.13 レシピ 香織 タイ料理レシピ No.002:ナムチムジェーオ(タマリンドのスパイシーソース) 料理名:ナムチムジェーオタイ語(読み):น้ําจิ้มแจ่ว(Nam Jim Jeaw)日本語:タマリンドのスパイシーソース英語:Grilled pork neck ナムチムジェーオとは? コームーヤーン・ガイヤーン…
2020.05.07 レシピ 香織 タイ料理レシピ No.001:ヤムタクライ(レモングラスサラダ) 料理名:ヤムタクライタイ語(読み):ยำตะไคร้(Yam Takhrai)日本語:レモングラスサラダ英語:Lemongrass Salad ヤムタクライとは? ヤムタクライは、生のままのタクライ(レモングラス)を細く…