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# タイ料理と時々タイの事

元タイ在住のタイ料理好きの管理人がタイ料理を中心に色々ご紹介します。

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- [タイ料理の食材 ：バイマックルー(コブミカンの葉)](https://www.somtam.tokyo/foodstuff/foodstuff-001/)
- [タイ料理の食材 ：パクチー(香菜)](https://www.somtam.tokyo/foodstuff/foodstuff-002/)
- [タイ料理の食材 ：ナンプラー(魚醤)](https://www.somtam.tokyo/foodstuff/foodstuff-003/)
- [タイ料理の食材 ：バイトゥーイ](https://www.somtam.tokyo/foodstuff/foodstuff-004/)
- [タイ料理の食材 ：タクライ(レモングラス)](https://www.somtam.tokyo/foodstuff/foodstuff-005/)
- [タイ料理の食材 ：ガティ(ココナッツミルク)](https://www.somtam.tokyo/foodstuff/foodstuff-006/)
- [タイ料理食材図鑑 ：フア ガティ(ココナッツクリーム)](https://www.somtam.tokyo/thaifood/foodstuff-007/)
- [タイ料理レシピ ：ヤムタクライ(レモングラスサラダ)](https://www.somtam.tokyo/thaifood-recipe/recipe-001/)
- [タイ料理レシピ ：ナムチムジェーオ(タマリンドのスパイシーソース)](https://www.somtam.tokyo/thaifood-recipe/recipe-002/)
- [タイ料理レシピ ：コームーヤーン(豚トロのグリル)](https://www.somtam.tokyo/thaifood-recipe/recipe-003/)
- [タイ料理レシピ ：ナムトックムー(豚肉のハーブサラダ)](https://www.somtam.tokyo/thaifood-recipe/recipe-004/)
- [タイ料理レシピ ：カオパット(タイ風チャーハン)](https://www.somtam.tokyo/thaifood-recipe/recipe-005/)
- [タイ料理レシピ ：チャーノムイェン(タイアイスミルクティー)](https://www.somtam.tokyo/thaifood-recipe/recipe-006/)
- [タイ料理レシピ ：サイクロークイサーン(イサーン風ソーセージ)](https://www.somtam.tokyo/thaifood-recipe/recipe-007/)
- [タイ料理レシピ ：ソムタムタイ(青パパイヤのサラダ)](https://www.somtam.tokyo/thaifood-recipe/recipe-008/)
- [タイ料理レシピ ：ヤムウンセン(春雨のサラダ)](https://www.somtam.tokyo/thaifood-recipe/recipe-009/)
- [タイ料理レシピ ：ミアンカム(ハーブの一口前菜)](https://www.somtam.tokyo/thaifood-recipe/recipe-010/)
- [タイ料理レシピ ：ガイヤーン(鶏肉のグリル)](https://www.somtam.tokyo/thaifood-recipe/recipe-011/)
- [タイ料理レシピ ：ムークローブ(豚バラ肉のカリカリ揚げ)](https://www.somtam.tokyo/thaifood-recipe/recipe-012/)
- [タイ料理は地方でこんなに違う！4つの地域から見る味と食文化](https://www.somtam.tokyo/thaifood/four-area/) - タイ料理は地域によって味も食材も大きく異なります。中央部・北部・南部・東北部（イサーン）の4エリア別に代表料理と気候・文化からくる味付けの違いを紹介。タイ旅行や本格タイ料理店選びの参考にもどうぞ。
- [レストランや屋台で役立つ！覚えておくべきタイ語とは](https://www.somtam.tokyo/thaifood/yatai-de-taigo/)
- [美味しいタイ料理に欠かせない！「5つの味」と「香り」の秘密](https://www.somtam.tokyo/thaifood/characteristic/)
- [タイ旅行でお酒にまつわるトラブルに遭わないために。2026年最新ルールまとめ。](https://www.somtam.tokyo/column/thaitrip/alcohol/)
- [タイ食材は通販で買える！ガパオ・こぶみかんの葉など【Amazon・楽天対応】](https://www.somtam.tokyo/thaifood/onlineshop/)
- [必ずインストールしておきたい！タイ旅行におすすめのアプリ8選](https://www.somtam.tokyo/column/thaitrip/application/)
- [【必読】2025年のタイフェスティバルを安全・快適に楽しむ方法](https://www.somtam.tokyo/column/thai-culture/thaifes2023/)
- [暑い季節に汗だくで食べたい！無印とカルディのパッキーマオを食べ比べてみました。](https://www.somtam.tokyo/thaifood/phatkhiimao-muji-kaldi/)
- [タイフェス東京2023出演アーティストまとめ](https://www.somtam.tokyo/column/thai-culture/thaifes2023-artist/)
- [今年中にはタイ旅行に行けるようになる？コロナ後のタイ旅行で気をつけたい事。](https://www.somtam.tokyo/column/thaitrip/thaitripcovid19/)
- [ナンプラーだけじゃない！タイの醤油あれこれ](https://www.somtam.tokyo/thaifood/thai-shouyu/)
- [タイってどんな国？タイ旅行初心者が知っておきたい「タイの基本情報」](https://www.somtam.tokyo/column/thaitrip/about-thailand/)
- ["タイ最後の楽園"リペ島を満喫する方法(宿泊編)](https://www.somtam.tokyo/column/thaitrip/koh-lipe-hotel/)
- [タイの音楽を知って現地で盛り上がりたい！ジャンルとおすすめアーティスト](https://www.somtam.tokyo/column/thai-culture/aboutthaimusic/)
- [キャンプで作りたい！おすすめのタイ料理2品](https://www.somtam.tokyo/thaifood/camp-de-thaifood/)
- [【必読】タイ旅行でスマホを使うには？](https://www.somtam.tokyo/column/thaitrip/smartphone-thai/)
- [お財布に優しい！50バーツ以下のプチプラ大満足なお土産8選](https://www.somtam.tokyo/column/thaitrip/souvenir-petit/)
- [タオ島へ最安値で安全に行く方法](https://www.somtam.tokyo/column/thaitrip/bkk-to-tao/)
- ["タイ最後の楽園"リペ島を満喫する方法(アクティビティ編)](https://www.somtam.tokyo/column/thaitrip/koh-lipe-marineactivity/)
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- [バンコク新絶景スポット「マハナコンスカイウォーク」体験記](https://www.somtam.tokyo/column/thaitrip/kingpowermahanakhon/)
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